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关于冰淇淋的起源是怎么样的?

来源:果麦官网编辑:果麦奶茶时间:2019-11-15 16:25:33 阅读次数:

  在西方,据说在公元前4世纪,当亚历山大大帝远征埃及时,阿尔卑斯山的雪被保存下来,水果或果汁被冷冻和食用,从而提高了士兵的士气。也有记录表明,巴勒斯坦人使用洞穴或峡谷中的冰来消除热量。在各种争论中,从中国开始比较有说服力。1292年,马可·波罗到中国旅行后,在他所写的《东方见闻录》中记载,他在北京喜爱的速冻牛奶的配方被带回威尼斯,并传播到意大利北部。东方传统的冷冻食品是由马可波罗传到西方的,经过进一步的发展和工业化,才有了今天的冰淇淋。

  古时候在中国吃的冻奶是由马可波罗(Marco Polo)介绍到西方的,但它像今天一样受欢迎,是于1660年左右,在巴黎开张,名为“CafeProcope”,是意大利制造的,由橘子或柠檬制成。加入香味果汁后,它被冷冻成冰水果出售。

  此时,产品有一个大的冰晶,比冰淇淋更接近于冷冻果汁。我今天开始做一个小而软的冰晶产品。

  从1774年法国国王路易的御厨开始这时,它被称为冰淇淋。后来,随着浓缩牛奶、炼乳、奶粉等原料的使用,它开始被称为冰淇淋。然后,冰淇淋由法国传入英国和美国,并逐渐得到人们的认可。

冰淇淋

相关评论

来自武汉户部巷街口的客户点评

好喝,溜达户部巷附近临街店面,原本不知道点什么,服务员热情的介绍推,帮忙推荐,买了新鲜水果现榨汁,草莓的和凤梨的两杯,而且可以做热饮,还可以单加椰果。有水果的清香味儿但不是很甜,还买了一杯珍珠奶茶,一共38元。看这制作干净。

来自舟山市的客户点评

这家店的奶茶做得还不错的,那个台式奶绿挺有意思的,值得强烈推荐的是胚牙奶茶,味道很香浓,每次路过都会买上一杯~赞!

来自重庆622店的客户点评

品牌连锁,装修风格时尚,饮料味道越做越好了!朋友点的朗姆可可,她很喜欢,喜欢他家的味道,喝得饱饱的,不错,下次还来光顾!

来自武汉的客户点评

户部巷囗的一家饮品店,今天很冷,进店点了杯热乎的奶茶,真是特别热乎,太好啦!平时别的店热奶茶都是温的,这个温度正好!椰果奶茶喝完我又返回去买了两杯,珍珠奶茶也非常好喝,还有仙草奶茶,珍珠奶茶茶味比仙草奶茶茶味略浓一些,我都很喜欢。

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