开奶茶店的人越来越多,街上的奶茶店也有自己的特点。即使是全年最受欢迎的奶茶店,几个月来的销售额也大幅下降。所谓的奶茶淡季,就是这几个月奶茶的销量不是很理想。与过去几个月相比,销售额可以说是历史最低的。
虽然说奶茶有淡季,淡季在北方和南方是很不一样的。南方的冬天在11月开始变凉,南方的奶茶店在11月开始营业,所以基本上南方的奶茶店是在11月开始营业的。北方的奶茶店在淡季来得更早,基本上9月份就开始降温了。也就是说,奶茶店的淡季大致在冬季这个阶段。在奶茶店淡季,奶茶店的营业额相对较低。在这个时候,我们需要想办法增加奶茶店的营业额。那么我们如何在淡季增加营业额呢?
一、广告宣传
广告是应用任何产品的一种手段,也是奶茶店利用广告来增加营业额的一种明智之举。让更多的人了解这个奶茶店,然后会光顾店铺,从而吸引更多的顾客,从而增加奶茶的营业额。
二、推出新品
仅靠广告来增加奶茶的营业额只能起到很小的作用。对于奶茶店来说,引进新产品是很重要的。店面要发展,就必须发展一种新型奶茶,这种奶茶比以往的产品更加吸引人。人们喜欢接受新事物,一种新的、比以前更美味的奶茶产品,可以说是对奶茶店做出了巨大的贡献,增加了营业额。
三、优惠活动
最后一种方法是店铺利用优惠活动来吸引顾客。很多人都知道,低价是很吸引人的,一旦人们知道这家店在做特价,可以比以前更低的价格买到更好的奶茶,那么吸引顾客就很简单了。促销也是增加奶茶店营业额的一种必不可少的手段,可以帮助店面吸引更多的顾客。