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奶茶店收银员不止收银这么简单

来源:果麦官网编辑:果麦奶茶时间:2019-10-25 13:55:37 阅读次数:

  有人说收银员不是在顾客结账时收钱的人,但事实并非如此。奶茶的收银员不能只是收银的作用!当一个新顾客走进奶茶店准备买饮料时,他已经开始认识你了,但仍然不是一个选择。在两者之间,起到作用的就是收银员。收银员是顾客和饮料之间的纽带,所以收银员不仅仅是收银员。那么,奶茶店的收银员应该具备什么样的文化素养呢?

  熟悉店内的每一款产品

  顾客有时是盲目的。如果你进入店铺,你可能想买饮料,但没有目的,所以收银员必须帮助介绍它,但是介绍不能太笼统。你需要知道每种产品的优缺点。每个产品的生产时间,以及根据店铺实际情况给出的一般时间。另一个是产品的甜味,成分,每个产品的味道;当顾客说他喜欢什么饮料时,他应该能够根据顾客的喜好推荐合适的饮料,如更提神,酸甜,配料Q炸弹,所有产品都得熟悉。

  察颜观色,懂营销

  有时奶茶店会遇到一些着急的顾客。这时,你应该知道怎么察言观色。你可以在正确的时间推荐一款味道不错的饮料,制作不耗时的饮料,并且总是从顾客的角度来考虑顾客。节省时间,还能享受优质饮品。如果你遇到一长串排队没有耐心的顾客,你需要保持警惕和及时,才能够尽可能地控制损失率。

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相关评论

来自武汉的客户点评

户部巷囗的一家饮品店,今天很冷,进店点了杯热乎的奶茶,真是特别热乎,太好啦!平时别的店热奶茶都是温的,这个温度正好!椰果奶茶喝完我又返回去买了两杯,珍珠奶茶也非常好喝,还有仙草奶茶,珍珠奶茶茶味比仙草奶茶茶味略浓一些,我都很喜欢。

来自武汉户部巷街口的客户点评

好喝,溜达户部巷附近临街店面,原本不知道点什么,服务员热情的介绍推,帮忙推荐,买了新鲜水果现榨汁,草莓的和凤梨的两杯,而且可以做热饮,还可以单加椰果。有水果的清香味儿但不是很甜,还买了一杯珍珠奶茶,一共38元。看这制作干净。

来自重庆622店的客户点评

品牌连锁,装修风格时尚,饮料味道越做越好了!朋友点的朗姆可可,她很喜欢,喜欢他家的味道,喝得饱饱的,不错,下次还来光顾!

来自舟山市的客户点评

这家店的奶茶做得还不错的,那个台式奶绿挺有意思的,值得强烈推荐的是胚牙奶茶,味道很香浓,每次路过都会买上一杯~赞!

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