开一家奶茶店怎样利用菜单提升营业额?

发布时间:2020-04-23 08:32 点击数:280 作者:果麦奶茶

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  现在喝奶茶的朋友越来越多!我们被奶茶店的品牌或商店形象所吸引,而喝什么奶茶的具体选择,大部分时间是由奶茶店的菜单决定的,因此菜单会直接影响到消费者对奶茶店的选择。

  好的奶茶店菜单可以告诉消费者哪些是热饮、哪些冷饮,哪些标志以及哪些是新产品,以便消费者过去可以快速锁定自己喜欢的意图饮料,并且安排是简洁明了。想象一下,当我们走进一家奶茶店时,在菜单上看到一个密集的饮料名称列表,有些名称甚至不知道所售商品,纠结了很长时间也不知道要点什么好。结果往往一无所获!

  实际上,很多时候消费者从购买到进入商店只是引导这一步,顾客需要指导,就需要告诉他喝什么;很多时候,他只是想喝,却不知道该喝什么。因此菜单非常重要。菜单不仅显示了产品,而且还清楚地显示了哪个受欢迎,哪个味道很好,哪个是商店经理推荐的,哪个是新产品(新口味),引导顾客购买。

  简明扼要的菜单,奶茶、果茶每个类别都很明确,消费者看过去很舒服,每个类别都有什么样的饮料,当消费者在清晰、简洁而又选择时,明显,顾客不会有“困难的选择”。

  对于产品的名称,我们也不要云雾蒙蒙,不要做艺术迷,不要逗趣,简单直接,借鉴品牌自己的风格,让顾客知道外观。不要在菜单上添加一些令人费解的东西,占用空间的东西,这会让客户造成视觉上的错觉,要使用简洁生动的底色,拒绝过多的装饰。

  好的菜单可以指导顾客选择,给顾客足够的选择,并促进订购的欲望,好的菜单同时可以使您的茶店品牌越简洁。奶茶店要增加营业额吗?您的菜单需要更改!高度重视菜单,美化菜单,奶茶店的营业额将会增加!

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